O especialista Alexandre Costa Pedrosa destaca que, embora muitas pessoas priorizem a ingestão de proteínas, carboidratos e gorduras, são os micronutrientes — as vitaminas e os minerais — que garantem o funcionamento adequado do corpo humano. Eles são fundamentais para o metabolismo, a regeneração celular, o fortalecimento do sistema imunológico e a manutenção da energia vital.
Ignorar a importância desses nutrientes pode gerar desequilíbrios sutis no início, mas com o tempo, os efeitos se tornam evidentes e podem comprometer seriamente a saúde física e mental. Confira!
O que são micronutrientes e qual a sua importância para o corpo?
Os micronutrientes são compostos que o corpo necessita em pequenas quantidades, mas que exercem funções de extrema relevância. Diferentemente dos macronutrientes, como proteínas e carboidratos, que fornecem energia, os micronutrientes atuam como cofatores metabólicos — ou seja, participam de centenas de reações químicas dentro das células. As vitaminas regulam o metabolismo, fortalecem o sistema imunológico e contribuem para o crescimento e reparo dos tecidos.
Já os minerais, como cálcio, ferro, magnésio e zinco, garantem a estrutura óssea, a contração muscular e a condução nervosa. Segundo Alexandre Costa Pedrosa, a deficiência de micronutrientes pode ocorrer mesmo em pessoas que se alimentam regularmente, especialmente quando a dieta é pobre em alimentos frescos e naturais. O resultado é um corpo que funciona em “modo reduzido”, com energia, imunidade e desempenho comprometidos.
Quais são as principais vitaminas e seus papéis no organismo?
Cada vitamina tem um papel específico e indispensável no corpo humano. Entender suas funções é essencial para manter o equilíbrio nutricional:
- Vitamina A: importante para a saúde ocular, a integridade da pele e o fortalecimento do sistema imunológico.
- Complexo B: participa da produção de energia, atua no sistema nervoso e favorece o metabolismo celular.
- Vitamina C: antioxidante potente que combate os radicais livres e auxilia na absorção do ferro.
- Vitamina D: regula o cálcio no sangue, sendo vital para ossos e músculos.
- Vitamina E: protege as células contra o envelhecimento precoce.
- Vitamina K: essencial para a coagulação sanguínea e para a saúde óssea.
Alexandre Costa Pedrosa explica que a ausência prolongada dessas vitaminas pode resultar em fadiga, queda de cabelo, baixa imunidade, dificuldade de concentração e até distúrbios metabólicos mais graves.
E quanto aos minerais? Por que eles são igualmente essenciais?
Os minerais são elementos inorgânicos que não podem ser produzidos pelo corpo humano, devendo ser obtidos por meio da alimentação. Eles desempenham papéis estruturais e regulatórios em praticamente todos os sistemas biológicos. Entre os principais, destacam-se:
- Cálcio: responsável pela formação dos ossos e dentes, além de participar da contração muscular.
- Ferro: essencial para o transporte de oxigênio no sangue.
- Magnésio: regula mais de 300 reações enzimáticas, incluindo o controle da pressão arterial.
- Zinco: atua na cicatrização, no metabolismo e na imunidade.
- Selênio: possui ação antioxidante e auxilia na proteção das células.
De acordo com Alexandre Costa Pedrosa, a falta desses minerais pode provocar sintomas sutis, como fraqueza e irritabilidade, que muitas vezes são confundidos com cansaço comum — mascarando um quadro de deficiência nutricional.
De que maneira uma boa alimentação pode restabelecer o equilíbrio nutricional?
A base para evitar a deficiência de micronutrientes está em uma dieta variada, rica em alimentos naturais e minimamente processados. Frutas e vegetais coloridos são fontes valiosas de vitaminas, enquanto sementes, castanhas e leguminosas oferecem minerais importantes para o metabolismo. Manter uma boa hidratação e evitar o consumo excessivo de açúcar e gordura saturada contribui para uma absorção mais eficiente dos nutrientes.
Para Alexandre Costa Pedrosa, embora muitas vezes esquecidos, vitaminas e minerais são indispensáveis para o equilíbrio do corpo humano. Eles mantêm os processos vitais em funcionamento e protegem o organismo contra doenças e envelhecimento precoce. Ignorar a importância dos micronutrientes é negligenciar a base da saúde. Uma alimentação rica, variada e equilibrada é o caminho mais seguro para garantir longevidade.
Autor: Kalamara Rorys
